Living 12 December 2018

Рецепты от знаменитых шефов и кулинарных блогеров в рождественский вечер

 

Приближаются праздники: Новый Год и Рождество. Конечно же, все будут накрывать на стол и готовить различные вкусности. К праздникам готовятся знаменитые шеф-повара и кулинарные блогеры со всего мира. Что они будут готовить в рождественский вечер и какое меню они подготовили для своих популярных ресторанов? Узнаем прямо сейчас!

Невероятный шотландский повар Гордон Рамзи уже составил меню для праздничного вечера. Он порадует своих гостей изысканными и совершенными блюдами. Одно из самых популярных блюд Рамзи – это говядина «Веллингтон». Техника приготовления и вкус данного блюда просто божественны. Главный ингредиент «Веллингтона» - несомненно говядина. Также в блюде есть шампиньоны, слоёное тесто, горчица, черный перец и соль. Из грибов делают пюре, перемолов их в блендере. Говядину обжаривают и посыпают горчицей. Обволакивают мясо в ветчину с грибным пюре. После чего приступают к приготовлению теста и составляют рулет из приготовленных ингредиентов! Вуаля, изысканная говядина «Веллингтон» от шеф-повара Гордона Рамзи готова! Попробовали бы такое блюдо?

Также к новогоднему столу Рамзи добавил «Рыбный пирог» с луком-пореем и креветками. Как вам такое сочетание? Филе белой рыбы, кусочки рыбы-пикшы, креветки, лук-порей, тесто и картофель. Просто пальчики оближешь! Блюдо готовится легко и запекается в духовке. Как можно отказаться от такого пирога в Новый Год? Пора порадовать себя и близких невероятным блюдом.

Не забыли мы и о английском шеф-поваре Джейми Оливере, который также подготовил интересные рецепты к столу. Как на счёт пасты «Счастье»? Слышали о такой?

Для приготовления этого блюда потребуется паста, консервированные томаты, сыр рикотта, пармезан, перец чили, баклажан, кедровые орешки и базилик. Для этого блюда больше всего подходят макароны-фузилли. Перечисленные ингредиенты тушатся на сковороде, а паста варится. После чего фузилли добавляют в соус и изысканное блюдо готово к употреблению. Разве не счастье?

Какое рождество без имбирных печений? А если они приготовлены по рецепту Джейми Оливера?! Известный шеф-повар уделил внимание и десертам для рождественского стола. Путешествуя по Озерному краю повар придумал свой рецепт популярного печенья. Вид имбирного печенья очень необычный, но вкус остался незабываемым. Десерт готовится в духовке. Главные элементы десерта – это песочное печенье и молотый имбирь. Ингредиенты размельчаются в кухонном комбайне и превращаются в тесто. После готовится сироп. Элементы раскладываются на противне и помещаются в духовку. Вы не представляете, какой аромат будет доносится из кухни в момент приготовления. Уже хотите попробовать? Всем, кто решил поэкспериментировать и приготовить популярные блюда по рецептам известных шеф-поваров – приятного аппетита!

Фото: monika-grabkowska

Living 03 Jan
Согревающие напитки дома
Рецепты: от какао до глинтвейна
Living 09 Dec
Суперфуды: коктейль молодости
Серия полезных завтраков с использованием "суперфудов"
Living 06 Dec
Выставка Жана-Мари Перье
В музее современного искусства Эрарта в Санкт-Петербурге проходит выставка фотографа Жана-Мари Перье. Его называют "кутюрье французской фотографии" и это не случайно, ведь Перье создал те самые портреты звезд кино, мира музыки и моды, которые несут в себе его незабываемый почерк, стиль и взгляд.
Подпишитесь на "Skillady"